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Ok.

Longa pausa com reformulação do site e novos objetivos!

Mas, o que eu quero mesmo fazer hoje é destacar uma definição dada por Anthony Bourdain no programa da CNN: Parts Unknown – Shanghai.

On the Chinese people’s love of food: “We talk about ‘foodies’ — what the hell does that mean? By current definition, best that I can understand it, that makes just about every Chinese person I ever laid eyes on a ‘foodie.’ Which is to say, a perfectly reasonable person who enjoys and pays attention where the good stuff is.”

Durante sua visita à Shanhai, ele descreve o que é foodie: uma pessoa que gosta e presta atenção onde está a boa comida. Basicamente, segundo ele, todos os chineses.

Essa é a meu ponto de partida para as pesquisas do próximo ano!

 

Frase tirada do Eater

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