Está nos arquivos deste blog um post sobre o mesmo assunto com um pouco da minha experiência com os bubble teas e uma pequena explicação história.
O assunto continua sendo ampliado com a abertura de várias casas de bubble teas aqui em São Paulo… Portanto achei que valeria falar dele novamente, mas desta vez de forma mais visual:
Aqueles pastéis fritos deliciosos que você come no restaurante são todos gyoza? Não…. Se você…
Mais um ano novo para comemorarmos! Este ano se inicia o ciclo do Cachorro! Que…
Bubble Waffles ou Egg Waffles! Já ouviu falar? A melhor forma de descrever seria: massa…
Claypot? Nunca vi isso nada vida. Bem, claypot é o nome dessas panelas de argila…
Neste mês de outubro eu e o pessoal incrível do Shàoshèng Centro de Cultura Oriental…
Ouvi falar disso há mais de 10 anos atrás… e na época falaram: “carne de…
Hong Kong. Tantas inovações e tradições coexistem nesse pedaço do mundo, que chega a ser…
Há algum tempo estou colecionando livros com receitas e cultura culinária chinesa e de vez…
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